近日，进军烘焙行业仅两年时间的福建森友食品有限公司砸下3000万元，重金引进日本“东京香蕉”蛋糕的原装生产线，将发力国内高端蒸蛋糕市场。
小乳酸蛋糕、抹茶蛋糕、Q皮蒸蛋糕、香蕉牛奶蛋糕，大大的蛋糕模型遇上身材姣好的比基尼模特，给现场的观众带来了一场视觉盛宴。在展示的十几种产品中，一款“森友的香蕉”吸引了众多观众的眼球。原来，这款“森友的香蕉”是今年森友斥资3000万重金购买日本受欢迎蛋糕“东京香蕉”的原装生产线。
福建森友食品有限公司董事长 吴庆云：我们这次引进了日本的全套全自动设备，这个跟风靡的日本东京香蕉是一样的生产线，一样的工艺，一样的水平，那么在国内作为，作为森友的香蕉是有很高的品质，没有添加防腐剂，更健康，更美味的一款短保产品。
吴庆云告诉我们，这两年以蒸蛋糕为代表的烘焙短保品类迅速崛起。作为一家刚起步不久的食品企业，为了拉开技术门槛，森友引进日本先进生产线，并和厂商签订保护条款。未来两年内，这套设备不能卖给其他企业，而这一做法也为企业铺设国内市场，夺得先机。
MASDAC海外营业部亚洲组副部长 石垣淳：我们公司从事机械行业已有58年的时间，这58年里我们所做的工作，并不是将机械卖掉就完结，而是在机械销售之后，如何进行后续的跟踪维修，获得客户的信赖，并维持与客户长久的合作关系，这才是关键的。
据了解，这款国产的“森友的香蕉”预计会在8月底上市。不过由于价格比一般的蒸蛋糕要高，所以除了在KA卖场、商超等渠道做铺市之外，还将会重点发力高校、候车厅、机场、旅游景区等特通渠道。
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